Csípős csirkeragu
Hozzávalók: Hozzávalók (2-3 adag): 20 dkg rizs 30 dkg csirkemell filé 3 teáskanál étkezési keményítő 1 teáskanál pirospaprika 1 tasak KNORR Mexikói chilis bab Rafinéria 40 dkg mexikói zöldségkeverék KNORR…
mexikoi salata
Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel
…citromlé hozzáadásával mártást készítünk. 3 púpos evőkanál zselatint 1,5-2 dl vízzel feloldunk, felmelegítjük. Ha a mexikói saláta kihűlt, összekeverjük. Először a folyékony langyos zselatint a mártáshoz, majd a salátát adjuk…
Tina féle zöldséges, sajtos, baconszalonnás csirkemell
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg filézett csirkemell, 1 csomag fagyasztott mexikói zöldségmix vagy 2 doboz mexikói zöldségkonzerv, 2 csomag baconszalonna, 40 dkg tarppista sajt, fűszerek, olaj, 1 közepes jénai edény…
Mexikói rakott tészta
Hozzávalók: 1 csomag durumtészta 1 fej hagyma 1 csomag mexikói keverék (mélyhűtött) 20 dkg sonkás szalámi 2 dl tejföl 1/2 dl tej 1 tojás kevés olaj Elkészítés: A tésztát megfőzöm,…
Fasírtgolyók mexikói tésztával
Hozzávalók: A fasírtokhoz: kb. 40 dkg darált sovány hús 1 kis fej hagyma finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma finomra aprítva 1 tojás pizzás vagy mexikói fűszer A szószhoz: kb. 2…
Csirkemellcsíkok mexikói párolt zöldséggel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 20 dkg fagyasztott mexikói zöldség olívaolaj 1 evőkanál vöröshagymakrém só bors ételízesítő majoranna Elkészítés: A csirkemellfilét ujjnyi vastag csíkokra vágom fel. Az olívolajat felforrósítom, és megpirítom…
Zöldséggel és csirkével töltött hal
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os ponty 30 dkg darált csirkehús 2 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 cs. mexikói zöldségkeverék 1 csomó zöldpetrezselyem 5 dkg gomba tejszínes torma olaj…
Pulykacomb mexikói raguval
Hozzávalók: 30 dkg pulykacomb 30 dkg mexikói zöldségkeverék 1 nagy fej vöröshagyma 15 dkg sűrített paradicsom 0,5 dl olaj 1 gerezd fokhagyma bazsalikom oregánó chili só Elkészítés: A pulykahúst csíkokra…
Mexikói gombás pulyka
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 25 dkg friss csiperke gomba 3 gerezd fokhagyma 2 nagy doboz hámozott paradicsomkonzerv mexikói fűszerkeverék frissen őrölt bors só csipet cukor csipet fahéj chiliszósz (ízlés szerint,…
Kukoricasaláta, mexikói módra
…csokor petrezselyemzöld, 1 mokkáskanál mexikói fûszerkeverék (vagy chilipaprika, római kömény és törött feketebors keveréke); 1 mokkáskanál porcukor, ízlés szerint só és csipetnyi cayenni bors. Elkészítés: A saláta mártásához a majonézt…